ごはんのお供・ソース・たれ しょうがのさわやかな香り 鶏そぼろあん
鶏そぼろをつくるときには一緒に鶏そぼろあんも作ってしまいます。 途中までは一緒の工程ですから、まとめて作って冷凍しておくと便利です。 ～材料～ 鶏ひき肉（むね肉） ２００ｇ しょうが 大きめの１かけ 干ししいたけ 小２個 だしつゆ（ストレ...
2023-07
ごはんのお供・ソース・たれ 
ごはんのお供・ソース・たれ 彩り野菜の甘酢あん
冷蔵庫にある有り合わせの野菜で作ることも多いお手軽ソースです。 千切りにした野菜をたっぷり入れた甘酢あんは特に魚との相性が抜群です。 基本の玉ねぎと人参が入れば、あとは彩りがよくなるようにお好みの野菜を 千切りにして加えればOKです。 ～材...
お弁当 カリとろ食感がおいしい ポテトの麻婆あんかけ弁当＃１０
メニュー ポテトの麻婆あんかけ 鶏もも肉の煮物（お揚げ、たけのこ、人参、鶏もも肉） きのこのオムレツ 鶏ハム入りコールスロー プチトマト きゅうりのピクルス なすのアンチョビ炒め メニューのポイント 細切りし、多めの油で揚げ焼きにしたじゃが...