お弁当 スピードメニュー 豚バラ焼肉弁当＃１１
メニュー豚バラ肉と野菜の炒め物かぼちゃとベーコン炒めだし巻き卵人参としらすのコチュジャン炒め切り干し大根のポン酢和えブロッコリー、プチトマトメニューのポイントメインに豚バラ肉と野菜をさっと炒めた時短弁当です。豚バラのスライス肉は買ってきたら...
お弁当 
ごはんのお供・ソース・たれ しょうがのさわやかな香り 鶏そぼろあん
鶏そぼろをつくるときには一緒に鶏そぼろあんも作ってしまいます。途中までは一緒の工程ですから、まとめて作って冷凍しておくと便利です。～材料～鶏ひき肉（むね肉） ２００ｇしょうが 大きめの１かけ干ししいたけ 小２個だしつゆ（ストレートのめんつ...
ごはんのお供・ソース・たれ 彩り野菜の甘酢あん
冷蔵庫にある有り合わせの野菜で作ることも多いお手軽ソースです。千切りにした野菜をたっぷり入れた甘酢あんは特に魚との相性が抜群です。基本の玉ねぎと人参が入れば、あとは彩りがよくなるようにお好みの野菜を千切りにして加えればOKです。～材料～玉ね...
お弁当 カリとろ食感がおいしい ポテトの麻婆あんかけ弁当＃１０
メニューポテトの麻婆あんかけ鶏もも肉の煮物（お揚げ、たけのこ、人参、鶏もも肉）きのこのオムレツ鶏ハム入りコールスロープチトマトきゅうりのピクルスなすのアンチョビ炒めメニューのポイント細切りし、多めの油で揚げ焼きにしたじゃがいもに作りおきの麻...
お弁当 子供も大好き甘酸っぱ味 かんたんポークチャップ弁当＃９
メニューポークチャップだし巻き卵高野豆腐の煮物（人参、手綱こんにゃく）キャベツのお浸し茹でオクラポテトサラダプチトマトメニューのポイント肩ロースの豚スライス肉でつくるポークチャップはケチャップとソースをベースに簡単に仕上げるお手軽レシピです...
常備菜・つくりおき 今週のつくりおき＃２
～メニュー～ポテトサラダ（じゃがいも、人参、きゅうり、コーン、水煮ミックスビーズ）切り干し大根とカニカマのサラダ（切り干し大根、カニカマ、玉ねぎ） 高野豆腐とさつま揚げの煮物（高野豆腐、人参、さつま揚げ、こんにゃく）筑前煮（人参、ごぼう、蓮...
お弁当 食物繊維たっぷり きのこ入りおからハンバーグ弁当＃８
メニューきのこ入りおからハンバーグピーマンと人参のみそ炒めもやしときゅうりのナムル切り干し大根のサラダオクラとプチトマトだし巻き卵押し麦入りごはんメニューのポイント食物繊維豊富なおからときのこを使ったヘルシーなハンバーグです。ひき肉とおから...
ごはんのお供・ソース・たれ うまみたっぷり きのこのホワイトソース
いろいろな種類のきのこをたっぷり使うとうまみも食物繊維もアップします。にんにくとバターを使ってうまみと香りを引き立たせるのがコツ。～材料～しめじ、しいたけ、マッシュルーム、舞茸など ・・・ 適量（きのこは加熱するとかさが小さくなるので、たっ...
お弁当 鮭の塩こうじ漬けとじゃがいものキムチ煮弁当＃６
メニュー鮭の塩こうじ漬け焼きじゃがいもとあぶらげ（油揚げ）と人参のキムチ煮小松菜のお浸しだし巻き卵ごぼうと人参のゴママヨサラダ雑穀ごはんメニューのポイント・鮭の塩こうじ漬けは一口大に切って塩こうじに漬け込んでおきます。３～４日以上漬け込むと...
お弁当 チキンのトマト煮込みとなすのペペロンチーニ弁当#7
メニューチキンときのこのトマト煮込みなすのペペロンチーノ切り干し大根の煮物だし巻き卵いんげんとプチトマトのからしマヨネーズ和え押し麦入りご飯(ゆかりかけ)メニューのポイントチキンとキノコのトマト煮込みは、鶏もも肉ときのこを水煮トマトでコトコ...